KURU ERİKLİ ET
14.06.2023

KURU ERİKLİ ET

4-6 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 1 saat

Malzemeler:

600 g kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı toz tarçın
½ çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
2-3 adet karanfil
1-2 adet çubuk tarçın
15-20 adet kuru erik
200 ml Gurvita İlikli Kemik Suyu
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu ve rendesi
2 yemek kaşığı bal
1-2 tutam tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Zencefil, zerdeçal, toz tarçın, kimyon, karanfil, pul biber karıştırılır. Kuşbaşı doğranmış etler karışımla ovulur. Erikler sıcak ilik suyana konur.
Soğan ince halka doğranır, sarımsak ezilir. Orta ateşte zeytinyağında yumuşayana kadar, 5 dakika pişirilir. Etler ilave edilir, 2-3 dakika sotelenir. 
Etlere bal, eriklerin suyu, limon suyu, limon rendesi ve tuz ilave edilerek kaynatılır. Erikler ve tarçın çubukları ilave edilir.
170 derece ısıtılmış fırında kapağı kapalı olarak 1-1.5 saat pişirilir.

Pişim sonunda karabiber, gerekiyorsa tuz, arzuya göre taze kişniş veya maydanoz ilave ederek servis yapılır.
Blog Son Eklenenler
Tavuk Suyunun Faydaları

Tavuk Suyunun Faydaları

Tip 2 kolajenini yüksek seviyede içeren tavuk suyuunun kanıt temelli faydalarını sizlerle paylaşıyoruz…  

TARİF
14.05.2024
6 Adımda Kolajenli Fıstıklı Çikolatalı Dondurma Tarifi

6 Adımda Kolajenli Fıstıklı Çikolatalı Dondurma Tarifi

Bu benzersiz ve sağlıklı dondurma tarifi, Fıstıklı Çikolatalı Dondurma, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve ailenizin bayılacağı bir tatlıdır. İçeriğinde yer alan doğal malzemeler ve Gurvita İlikli Kemik Suyu ile hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yaz yaklaşırken çok seveceğinizi tahmin ediyoruz…

TARİF
07.05.2024
Zerdeçallı Tavuk Suyu İçeceği Tarifi

Zerdeçallı Tavuk Suyu İçeceği Tarifi

Sağlığı ve tavuk kolejeninin (tip2) en lezzetli halini gün boyu afiyetle için...

TARİF
19.03.2024
5 Adımda Hurmalı Muhallebi Tarifi

5 Adımda Hurmalı Muhallebi Tarifi

Gurvita’nın tarifler serisinde bu haftaki konuğumuz hurmalı muhallebi...

TARİF
10.03.2024
Lebeniye Çorbası (Tavuklu) Tarifi

Lebeniye Çorbası (Tavuklu) Tarifi

Gurvita Tavuk Suyuna Haşlanmış Tavuk ile 10 dakikada hazırladığımız lebeniye çorbası ile lezzetin tadına varın, şifayı tüm hücrelerinizle yaşayın...

TARİF
10.03.2024
Tip 1-3 Kolajenin Tip 2 Kolajenden Temel Farkları

Tip 1-3 Kolajenin Tip 2 Kolajenden Temel Farkları

Kolajen vücutta çok bulunan bir proteindir. Kemikleriniz, cildimiz, saçlarımız, kaslarımız, tendonlarımız ve bağ dokumlarımız için ana yapı taşlarından birisidir.

TARİF
10.03.2024
İlikli Kemik Suyunun Kanıt Temelli Faydaları

İlikli Kemik Suyunun Kanıt Temelli Faydaları

Kolajen kaynağı olan ilikli kemik suyunun faydaları insanın varoluşundan itibaren bilindiği tahmin ediliyor. 

TARİF
09.03.2024
Protein Zengini Ramazan Pidesi Tarifi

Protein Zengini Ramazan Pidesi Tarifi

Gurvita’nın tarifler serisinde bu kez Ramazan ayının olmazsa olmazlarından olan geleneksel pideyi ilik yağı ve ilikli kemik suyu ile birleştiriyoruz!  

TARİF
08.03.2024
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.