Hem pratik, hem lezzetli... ?
Ezogelinli Soğan Yahni... ?
Güzel tarif için @foodiefoodbaker’a çok teşekkür ederiz. ??
#Repost @foodiefoodbaker
・・・
Ramazan sofrasında gözüm ilk çorbayı arar... Bütün günün bekleyişine değecek, hem gözü hem mideyi şenlendirecek Ramazana yakışır bir şey olmalı... Benden beklenmeyecek bir pratiklikte tüm malzemeyi tek seferde tencereye koyup hazırlayabileceğiniz nefis bir çorba hazırladım...
.
Ezogelinli Soğan Yahni
Malzemeler:
-1 kavanoz Gurvita Ezogelin Çorbası
-1 kavanoz Gurvita İlikli Kemik Suyu
-10-12 adet arpacık soğan
-8-10 adet bebek patates
-1 adet kurutulmuş fasülye
-100 gram kavurma
-1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
Üzeri için:
-Tereyağı
-3-4 adet kuru acı biber
Yapılışı:
1.) Tüm malzemeyi tencereye koyun. ?
2.) Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca altını kısarak tencerenin kapağı kapalı olarak soğan, patates ve fasülyeler pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. ?
3.) Tereyağını tavada eritip, acı biberleri çevirin.
Çorbayı biberler ile servis edin.
Afiyet olsun. ?