ENGİNAR ÇORBASI
13.06.2023

ENGİNAR ÇORBASI


Tam mevsimi gelmişken sevgili @plaza.insani.mutfakta Gurvita İlikli Kemik Suyu ile harika bir Enginar Çorbası hazırlamış. ?
Güzel tarif için çok teşekkür ederiz! ?
Enginar Çorbası
Malzemeler:
-4 adet enginar
-1 adet soğan
-1 adet havuç
-1 adet patates
-2 diş sarımsak
-1/4 çay kaşığı karabiber
-1.5 çay kaşığı tuz
-4 yemek kaşığı Gurvita İlikli Kemik Suyu
-3 su bardağı kaynar su
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-100 gram krema
Üzeri için:
-1 tatlı kaşığı zeytinyağ
-1 tatlı kaşığı haşlanmış bezelye
-1 çay kaşığı dereotu
-1/4 çay kaşığı beyaz biber
Yapılışı:
1.) Tencereye zeytinyağını alın. Yağ hafif kızınca önce soğanı ekleyip kısık ateşte soteleyin, sonra sırayla; havuçları, enginarları, patatesi ve sarımsakları ekleyin, karıştırarak sotelemeye devam edin. Tuz ve beyaz biberi ekleyin. Ardından ilikli kemik suyunu ve kaynar suyu ekleyin ve karıştırın. ?
2.) Tencerenin kapağı kapalı şekilde sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Blender ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Kremayı da ekleyip karıştırın, 2-3 dakika pişirin. ⭐️
3.) Çorbayı kaselere aldıktan sonra üzerine sızma yağı gezdirin, bezelye, karabiber ve doğranmış dereotu ile süsleyin. ?
Afiyet olsun. ❤️ 
 
.
Blog Son Eklenenler
Zerdeçallı Tavuk Suyu İçeceği Tarifi

Zerdeçallı Tavuk Suyu İçeceği Tarifi

Sağlığı ve tavuk kolejeninin (tip2) en lezzetli halini gün boyu afiyetle için...

19.03.2024
5 Adımda Hurmalı Muhallebi Tarifi

5 Adımda Hurmalı Muhallebi Tarifi

Gurvita’nın tarifler serisinde bu haftaki konuğumuz hurmalı muhallebi...

10.03.2024
Lebeniye Çorbası (Tavuklu) Tarifi

Lebeniye Çorbası (Tavuklu) Tarifi

Gurvita Tavuk Suyuna Haşlanmış Tavuk ile 10 dakikada hazırladığımız lebeniye çorbası ile lezzetin tadına varın, şifayı tüm hücrelerinizle yaşayın...

10.03.2024
Tip 1-3 Kolajenin Tip 2 Kolajenden Temel Farkları

Tip 1-3 Kolajenin Tip 2 Kolajenden Temel Farkları

Kolajen vücutta çok bulunan bir proteindir. Kemikleriniz, cildimiz, saçlarımız, kaslarımız, tendonlarımız ve bağ dokumlarımız için ana yapı taşlarından birisidir.

10.03.2024
İlikli Kemik Suyunun Kanıt Temelli Faydaları

İlikli Kemik Suyunun Kanıt Temelli Faydaları

Kolajen kaynağı olan ilikli kemik suyunun faydaları insanın varoluşundan itibaren bilindiği tahmin ediliyor. 

09.03.2024
Protein Zengini Ramazan Pidesi Tarifi

Protein Zengini Ramazan Pidesi Tarifi

Gurvita’nın tarifler serisinde bu kez Ramazan ayının olmazsa olmazlarından olan geleneksel pideyi ilik yağı ve ilikli kemik suyu ile birleştiriyoruz!  

08.03.2024
Kırmızı Orman Meyveli Smothie Tarifi

Kırmızı Orman Meyveli Smothie Tarifi

İÇECEK

Gurvita’nın tarifler serisinde bu kez kırmızı orman meyvelerini kolajen zengini ilikli kemik suyuyla birleştiriyoruz. Kırmızı orman meyveli kolajen smoothie tarifimizi sadece 2 dakikada siz de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

17.01.2024
Közlenmiş Biberli Yunan Mezesi Tarifi

Közlenmiş Biberli Yunan Mezesi Tarifi

MEZE&EZMELER

Közlenmiş Biberli Yunan Mezesi Tarifi Yunan mezesi özellikle yaz aylarında ana yemek öncesi iştah açıcı olarak veya hafif bir yemek alternatifi olarak tercih edilen sağlıklı bir meze türüdür. Gurvita’nın bu tarifinde Akdeniz mutfağının demirbaş mezelerinden olan “közlenmiş biberli Yunan mezesi” yapımına değineceğiz.

17.01.2024
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.