ÇERKEZ TAVUĞU
10.01.2024

ÇERKEZ TAVUĞU

Kafkaslardan gelip İstanbul’a yerleşen çerkezlerin mutfağının baş yemeklerinden olan Çerkez tavuğu; İstanbul Saray ve halk mutfağınında en sevilen yemeklerinden biri olmuştur. 
Bu özel yemeği; özenle hazırladığımız Gurvita Tavuk Suyuna Haşlanmış Tavuk ile pratik bir şekilde yapabilirsiniz. 
Sevgili @selinkutucular ile hazırladığımız yeni yıl sofrasında biz deneyimledik ve tadına doyamadık…
 
Malzemeler:
  • 2 kavanoz Gurvita Tavuk Suyuna Haşlanmış Tavuk 660ml
  • 200gr çekilmiş ceviz
  • 200gr ekmek kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kişniş
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Süslemek için 1 kahve fincanı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı:
Gurvita Tavuk Suyuna Haşlanmış Tavuk’u ılıtın. Tel süzgeçten geçirin. Suyu ile ekmek kırıntısınız ıslatın ve blenderinize alın. İçine ezilmiş sarımsak, çekilmiş ceviz ve baharatları katarak blenderda çekin. Elde ettiğiniz karışımın bir kısmını Çerkez tavuğunun üzerini kaplamak için ayırın. Diğerinin içine tavuk parçalarını katın ve karıştırın. Servis tabağına yerleştirin. Üzerini ayırdığınız karışımla kaplayın. Tavada zeytinyağını kızdırın, kırmızı biberi ekleyin ve köpürtün. Çerkez tavuğunun üzerini kırmızı biberli tereyağı ile süsleyin.
Afiyet olsun. 
Blog Son Eklenenler
Tavuk Suyunun Faydaları

Tavuk Suyunun Faydaları

Tip 2 kolajenini yüksek seviyede içeren tavuk suyuunun kanıt temelli faydalarını sizlerle paylaşıyoruz…  

TARİF
14.05.2024
6 Adımda Kolajenli Fıstıklı Çikolatalı Dondurma Tarifi

6 Adımda Kolajenli Fıstıklı Çikolatalı Dondurma Tarifi

Bu benzersiz ve sağlıklı dondurma tarifi, Fıstıklı Çikolatalı Dondurma, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve ailenizin bayılacağı bir tatlıdır. İçeriğinde yer alan doğal malzemeler ve Gurvita İlikli Kemik Suyu ile hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yaz yaklaşırken çok seveceğinizi tahmin ediyoruz…

TARİF
07.05.2024
Zerdeçallı Tavuk Suyu İçeceği Tarifi

Zerdeçallı Tavuk Suyu İçeceği Tarifi

Sağlığı ve tavuk kolejeninin (tip2) en lezzetli halini gün boyu afiyetle için...

TARİF
19.03.2024
5 Adımda Hurmalı Muhallebi Tarifi

5 Adımda Hurmalı Muhallebi Tarifi

Gurvita’nın tarifler serisinde bu haftaki konuğumuz hurmalı muhallebi...

TARİF
10.03.2024
Lebeniye Çorbası (Tavuklu) Tarifi

Lebeniye Çorbası (Tavuklu) Tarifi

Gurvita Tavuk Suyuna Haşlanmış Tavuk ile 10 dakikada hazırladığımız lebeniye çorbası ile lezzetin tadına varın, şifayı tüm hücrelerinizle yaşayın...

TARİF
10.03.2024
Tip 1-3 Kolajenin Tip 2 Kolajenden Temel Farkları

Tip 1-3 Kolajenin Tip 2 Kolajenden Temel Farkları

Kolajen vücutta çok bulunan bir proteindir. Kemikleriniz, cildimiz, saçlarımız, kaslarımız, tendonlarımız ve bağ dokumlarımız için ana yapı taşlarından birisidir.

TARİF
10.03.2024
İlikli Kemik Suyunun Kanıt Temelli Faydaları

İlikli Kemik Suyunun Kanıt Temelli Faydaları

Kolajen kaynağı olan ilikli kemik suyunun faydaları insanın varoluşundan itibaren bilindiği tahmin ediliyor. 

TARİF
09.03.2024
Protein Zengini Ramazan Pidesi Tarifi

Protein Zengini Ramazan Pidesi Tarifi

Gurvita’nın tarifler serisinde bu kez Ramazan ayının olmazsa olmazlarından olan geleneksel pideyi ilik yağı ve ilikli kemik suyu ile birleştiriyoruz!  

TARİF
08.03.2024
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.