Tarifler » Etli Yemekler » Kıymalı Biber Dolma

 
 
resimKonu
 
 

Malzemeler:
-200 gr kuzu kıyma
-15 adet dolmalık biber
-1 su bardağı basması pirinç
-1 adet büyük kuru soğan
-1 adet orta boy domates
-1 yemek kaşığı biber salçası
-Yarım su bardağı zeytinyağı
-2-4 diş sarımsak
-10-15 dal maydanoz
-Yarım limon suyu
-Kuru nane, toz biber
-Yarım çay bardağı karabiber
-1 su bardağı Gurvita İlikli Kemik Suyu Sebzeli Jole Kıvamında
-1 yemek kaşığı tam yulaf unu
-Tuz
Yapılışı:
1.) Kıymayı bir kabın içine alın. Ardından sırasıyla doğranmış kuru soğanı, pirinci, salçayı, domatesi, zeytinyağını, limon suyunu, ince ince kıyılmış maydanozu, baharatları ekleyin ve karıştırın. 
2.) Ağız kısmını kestiğiniz biberleri bu karışım ile doldurup ağzını kuru domates ile kapatın. Dikdörtgen fırın kabına 15 adet biber dolmasını dizin. Salçayı yarım su bardağında eritin, içine yulaf ununu ekleyip çarpın, biberlerin üzerine Gurvita İlikli Kemik Suyu Sebzeli Jole Kıvamında ile birlikte dökün. 
3.) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. 
Afiyet olsun.

Yorumlar

 
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır